تهدف إلى توفير بيئة غذائية صحية وآمنة تدعم النمو البدني والعقلي والنفسي للطلبة، وتعزز العادات الغذائية السليمة، وذلك في إطار برنامج المدارس الصحية المطبق في إمارة أبوظبي، وبما يحقق التكامل بين الصحة والتعليم والرفاه النفسي للطلبة، وفق نهج وقائي شمولي مستدام. تهدف سياسة التغذية المدرسية في مدرسة الصديق الخاصة إلى توفير بيئة غذائية صحية وآمنة تدعم النمو البدني والعقلي للطلبة، وتعزز العادات الغذائية السليمة، وتحد من المخاطر الصحية المرتبطة بسوء التغذية، وذلك بما يتوافق مع:
- سياسة دائرة التعليم والمعرفة – أبو ظبي (ADEK) للتغذية المدرسية وسلامة الغذاء.
- الدليل الموحد للتغذية المدرسية وسلامة الغذاء – أبو ظبي (ADG2 – 2025).
- متطلبات هيئة الصحة والسلامة الغذائية والجهات الرقابية ذات الصلة في إمارة أبو ظبي
تطبق هذه السياسة على:
- جميع الطلبة في المدرسة.
- أولياء الأمور.
- الكادر التعليمي والإداري.
- المقصف المدرسي ومزودي خدمات الأغذية.
- الأنشطة والفعاليات المدرسية التي يتم فيها تقديم أو تداول الأغذية.
تستند هذه السياسة إلى مبادئ برنامج المدارس الصحية في أبو ظبي، وتشمل ما يلي:
- اعتماد نهج الصحة الشاملة (الجسدية، النفسية، السلوكية).
- الوقاية المبكرة من السمنة والأمراض غير السارية.
- تعزيز السلوكيات الصحية داخل البيئة المدرسية.
- الشراكة مع الأسرة والجهات الصحية.
- التوافق مع مؤشرات الأداء الصحي المعتمدة من دائرة التعليم والمعرفة.
- تعزيز التغذية المتوازنة والصحية كجزء من نمط الحياة اليومي للطلبة.
- توفير بيئة غذائية إيجابية وداعمة داخل المدرسة.
- ضمان سلامة الأغذية المقدمة أو المتداولة داخل الحرم المدرسي.
- الشراكة الفعالة مع أولياء الأمور في دعم السلوك الغذائي الصحي.
- الالتزام بالرقابة المستمرة والتقييم الدوري.
4.1 الأغذية المسموح بها (القائمة الخضراء)
يسمح بتداول وتقديم الأغذية التالية داخل المدرسة، سواء من خلال المقصف المدرسي أو الوجبات المحضرة من المنزل، شريطة الالتزام بسلامة الغذاء:
- الفواكه الطازجة أو المجففة بدون سكر مضاف.
- الخضروات الطازجة أو المطهية بطريقة صحية (سلق، شوي، بخار).
- الحبوب الكاملة: خبز أسمر، شوفان، أرز بني، معكرونة قمح كامل.
- البروتينات الصحية: بيض مسلوق، بقوليات (عدس، حمص، فول)، دجاج أو لحم مشوي، تونة مصفاة من الزيت.
- منتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم (حليب، لبنة، لبن، جبن أبيض).
- المكسرات والبذور غير المملحة (مع مراعاة سياسات الحساسية الغذائية).
- الماء كمشروب أساسي، والحليب غير المنكّه
4.2 الأغذية الممنوعة ( القائمة الحمراء- وفق ADG2 )
يمنع منعًا باتًا إدخال أو استهلاك الأغذية التالية داخل الحرم المدرسي:
- المشروبات الغازية بجميع أنواعها، ومشروبات الطاقة.
- العصائر الصناعية أو المحلاة.
- الأطعمة المقلية والوجبات السريعة.
- الحلويات المصنعة (كيك، دونات، شوكولاتة أقل من 50% كاكاو، حلوى).
- الشيبس والوجبات الخفيفة عالية الملح أو الدهون.
- الأطعمة التي تحتوي على ألوان أو منكهات صناعية.
- أي منتجات تحتوي على مواد مسببة للحساسية دون تصريح طبي
4.3 الأغذية المقيدة (تسمح بشروط)
- المعجنات: مسموحة فقط إذا كانت مخبوزة ومن الحبوب الكاملة وبكميات محدودة.
- العصائر الطبيعية: مسموحة دون سكر مضاف وبكميات محدودة
- الحلويات الصحية المنزلية: تخضع لتقدير المدرسة وبمناسبات محددة فقط.
- تلتزم الاسرة بإعداد وجبات متوازنة تشمل( فاكهه/ خضروات +بروتينات+ حبوب كاملة)
- تمنع المدرسة تداول الأطعمة من القائمة الحمراء حتى إن كانت محضرة منزليا
- تخضع صناديق الوجبات لمتابعة بصرية يومية غير تدخلية.
- يتم إخطار ولي الأمر في حال عدم الالتزام مع تقديم بدائل صحية عند الحاجة.
- يلتزم المقصف بقائمة غذائية معتمدة من إدارة المدرسة.
- يمنع بيع أو عرض أي منتج غير متوافق مع سياسة ADEK و
- يتم تحديث قائمة المقصف دوريًا ومشاركتها مع أولياء الأمور.
- يخضع المقصف لسجل تفتيش دوري موثق.
تعتمد المدرسة نهجًا تربويًا تدريجيًا غير عقابي على النحو التالي:
المرحلة الأولى: التوعية والتنبيه
- ملاحظة عدم الالتزام من خلال المتابعة اليومية.
- تنبيه الطالب شفهيًا بأسلوب إيجابي.
- تسجيل الملاحظة في نموذج المتابع
المرحلة الثانية: إشعار ولي الأمر
- إرسال إشعار لولي الأمر في نفس اليوم.
- إرفاق إرشادات بدائل صحية مقترحة.
المرحلة الثالثة: التدخل التربوي
- عقد لقاء مع ولي الأمر (المرشد/الممرضة المدرسية).
- تقديم دعم توعوي للطالب.
المرحلة الرابعة: توفير بديل صحي
- في حال التكرار، يجوز للمدرسة مصادرة الصنف غير المسموح.
- توفير وجبة بديلة صحية من المقصف.
- تحميل تكلفة البديل على ولي الأمر وفق العقد.
لا يجوز حرمان الطالب من الطعام تحت أي ظرف.
- يمنع تقديم أطعمة من القائمة الحمراء في المناسبات.
- تشجع البدائل غير الغذائية في الاحتفالات.
- تخضع أي مشاركة غذائية لموافقة الإدارة المسبقة.
- غسل اليدين قبل وبعد تناول الطعام.
- منع مشاركة الأدوات أو الأطعمة.
- الالتزام بتعليمات التخزين والنقل الآمن.
- يُعد المعلمون وجميع موظفي المدرسة قدوة مباشرة للطلبة في السلوكيات الصحية، بما في ذلك العادات الغذائية.
- يُمنع على المعلمين والموظفين تناول أو عرض أو استهلاك أي وجبات أو مشروبات مدرجة ضمن القائمة الحمراء أو المحظورة أمام الطلبة أو داخل الحرم المدرسي.
- يُمنع منعًا باتًا طلب الوجبات غير الصحية أو المحظورة من خلال تطبيقات التوصيل (مثل تطبيقات طلب الطعام) وإدخالها إلى المدرسة أثناء الدوام الرسمي.
- في حال استخدام تطبيقات التوصيل للموظفين، يجب أن تكون الطلبات متوافقة مع سياسة التغذية المدرسية، وأن يتم استلامها بطريقة لا تُظهر علامات تجارية أو مواد ترويجية غير صحية للطلبة.
- يلتزم المعلمون والموظفون بتعزيز الرسائل الإيجابية حول التغذية الصحية، وتجنب أي سلوك قد يُفسَّر على أنه تشجيع غير مباشر للأغذية غير الصحية.
- يُعد عدم الالتزام بهذه الضوابط مخالفة إدارية، ويتم التعامل معها وفق لائحة السلوك الوظيفي المعتمدة في المدرسة.
- دمج التغذية الصحية في الأنشطة الصفية.
- تنظيم ورش عمل توعوية للطلبة وأولياء الأمور.
- تعزيز الرسائل الإيجابية حول الغذاء وصورة الجسد.
- تعزيز مهارات الاختيار الغذائي الواعي لدى الطلبة.
- إشراك أولياء الأمور في البرامج التوعوية الصحية.
- تقديم إرشادات غذائية داعمة للمنزل.
- أدارة المدرسة
- اعتماد السياسة ومتابعة تنفيذها.
- التنسيق مع الجهات الرقابية.
- الموظفون والكادر التعليمي
- دعم الطلبة وتوجيههم للسلوك الغذائي الصحي.
- تطبيق السياسة
- أولياء الأمور
- الالتزام بإعداد وجبات صحية.
- التعاون مع المدرسة في تعزيز العادات الغذائية السليمة.
- الطلبة
- الالتزام بإرشادات التغذية والسلوك الصحي.